BLOG TIN TỨC
31/03/2025 26 Lượt xem
Xinomavro, "Nebbiolo Hy Lạp", nổi tiếng với độ chát và axit cao. Rượu có màu ruby trung bình, hương cherry hầm, cà phê, mận, cam thảo, gỗ tuyết tùng, gia vị nướng, da thuộc. Vị thuốc lá, cà phê, quả mâm xôi, da cũ. Hợp với món thịt hầm, bít tết Salisbury sốt nấm, gyro thịt cừu. Khả năng lão hóa tốt, cần thời gian để "mở" hết hương vị. Naoussa là vùng rượu nổi tiếng nhất Hy Lạp về Xinomavro
31/03/2025 22 Lượt xem
Khám phá Dry Sherry Tây Ban Nha, một loại rượu vang cường hóa độc đáo với hương vị hạt dẻ và độ chua tinh tế. Manzanilla, một loại Sherry khô đặc trưng, mang đến màu vàng nhạt, hương thơm nho vàng, kẹo bơ cứng, cam quýt và hạt óc chó. Vị chua ban đầu chuyển sang hậu vị hạt dẻ mềm mại. Thưởng thức cùng phô mai cheddar, charcuterie, hải sản hoặc mực chiên để trải nghiệm trọn vẹn. Sherry, với nhiều phong cách từ ngọt đến khô, là một lựa chọn thú vị cho mọi người yêu rượu.
31/03/2025 22 Lượt xem
Khám phá French Viognier, loại rượu trắng suýt tuyệt chủng, với hương thơm hoa cỏ tươi mát. Thử thách nếm rượu này giúp bạn cảm nhận hương vị độc đáo: hoa kim ngân, cam chanh, dứa, xoài, và độ cồn ấm áp. Kết hợp hoàn hảo với gà nướng thảo mộc hoặc phô mai brie trái cây đá.
31/03/2025 21 Lượt xem
Zweigelt là loại nho đỏ đặc trưng của Áo, được trồng nhiều nhất tại quốc gia này. Rượu vang Zweigelt nổi bật với hương vị trái cây đỏ đậm đà, độ chua mạnh mẽ, thể hiện rõ đặc trưng thổ nhưỡng của vùng Burgenland.
31/03/2025 20 Lượt xem
Chilean Cabernet Sauvignon là ngôi sao sáng trong thế giới rượu vang Nam Mỹ, đặc biệt là tại thung lũng Maipo. Nơi đây nổi tiếng với khí hậu ấm áp, Địa Trung Hải, tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho Cabernet Sauvignon phát triển. Rượu vang Chile mang đậm hương vị trái cây chín mọng như nho đen, anh đào đen, mứt sung, cùng chút gia vị nướng ấm áp. Nhờ vậy, Chilean Cabernet Sauvignon có hương vị tương đồng với rượu vang Napa Valley danh tiếng.
31/03/2025 19 Lượt xem
Assyrtiko, giống nho trắng từ Santorini, Hy Lạp, nổi tiếng với độ acid cao và hương vị khoáng chất đặc trưng. Rượu Assyrtiko mang đến cảm giác về ánh nắng, muối biển và đá cuội. Thích hợp với hải sản và phô mai feta, Assyrtiko là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá hương vị độc đáo của Hy Lạp
31/03/2025 20 Lượt xem
Assyrtiko, giống nho trắng từ đảo Santorini, Hy Lạp, nổi tiếng với hương vị độc đáo, mang đậm dấu ấn vùng đất nơi nó sinh ra. Rượu Assyrtiko có độ acid cao, gợi nhớ đến ánh nắng, muối biển và khoáng chất. Thử thách nếm rượu Assyrtiko là cơ hội để bạn khám phá hương vị đặc trưng này và nâng cao khả năng thưởng thức rượu vang. Assyrtiko kết hợp hoàn hảo với hải sản, phô mai feta và các món ăn Địa Trung Hải
31/03/2025 18 Lượt xem
Gewürztraminer, giống nho Đức nổi tiếng ở Pháp, mang đến trải nghiệm rượu vang độc đáo. Rượu có màu vàng rơm nhạt, hương thơm gừng, hoa hồng, vải thiều, vị ngọt ngào từ hoa hồng, mật ong, quýt và lê. Gewürztraminer Alsace, Pháp, nổi tiếng nhất thế giới với giống nho này.
30/03/2025 21 Lượt xem
Thử Thách Nếm Rượu giới thiệu Spanish Rosado từ Rioja, làm từ Tempranillo, Garnacha và Viura. Khác biệt Rosé Pháp, mang hương trái cây đỏ, cam quýt và chút mạnh mẽ, gợi nhớ tapas. Khám phá sự đa dạng của rượu hồng!
30/03/2025 24 Lượt xem
Gà Teriyaki - Zinfandel, cá trắng - Chablis, tacos gà - Vinho Verde, hamburger - Syrah, pizza - Sangiovese, sườn nướng - Malbec, phô mai - Cabernet Sauvignon, cá hồi - Pinot Noir, mì Ý - Chianti, gà nướng - Chardonnay, sô-cô-la - Port Ruby, bánh mì phô mai - Sauvignon Blanc, bít tết - Bordeaux, rau củ - Rosé, cua - Champagne, xúc xích - Zinfandel, tráng miệng - Sauternes, taco cá - Albariño, cà ri gà - Gewürztraminer, sandwich gà tây - Beaujolais.
30/03/2025 23 Lượt xem
Cá hồi đơn giản: rượu trắng đậm (Chardonnay). Cá hồi hun khói: rượu chua (Rosé, vang sủi). Cá hồi áp chảo vỏ ngọt: Pinot Gris/Riesling khô. Cá hồi hầm: Sauvignon Blanc/Albariño. Súp cá hồi: Chenin Blanc/Grenache Blanc. Cá hồi nướng kem: Chardonnay ủ gỗ sồi. Cá hồi áp chảo da giòn: Pinot Noir/Rosé khô
30/03/2025 21 Lượt xem
Bữa tiệc rượu vang là bữa ăn đặc biệt, mỗi món đều kết hợp với một loại rượu vang phù hợp. Từ rượu sủi bọt cho món khai vị, vang đỏ đậm đà cho món chính đến rượu ngọt cho tráng miệng, sự hài hòa giữa món ăn và rượu vang sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời. Hãy thử tự tổ chức và khám phá nghệ thuật kết hợp này tại nhà. Chúc bạn thành công!
30/03/2025 19 Lượt xem
Một bữa tiệc rượu vang hoàn hảo cần kết hợp từng món ăn với loại rượu phù hợp. Từ khai vị nhẹ nhàng với sparkling wine, đến món chính đậm đà với vang đỏ, và kết thúc với rượu ngọt cho món tráng miệng. Hãy sáng tạo và tổ chức bữa tiệc của riêng bạn để khám phá sự hài hòa độc đáo giữa ẩm thực và rượu vang. Chúc bạn có trải nghiệm tuyệt vời!
30/03/2025 22 Lượt xem
Bữa tiệc rượu vang là bữa ăn mà mỗi món được kết hợp với một loại rượu vang phù hợp, từ món khai vị nhẹ nhàng đến tráng miệng ngọt ngào. Các món ăn sẽ dần tăng độ đậm đà để phù hợp với vị giác. Tự tổ chức một bữa tiệc tại nhà với sự kết hợp tinh tế, khám phá sự hòa quyện giữa các món ăn và rượu vang, mang đến trải nghiệm đầy cảm hứng!
29/03/2025 23 Lượt xem
Champagne không chỉ dành cho khai vị! Hãy thử kết hợp rượu vang sủi với món chính: Mac & Cheese béo ngậy cùng Brut Mỹ, Ravioli bí ngòi và Franciacorta Ý, Gà nướng BBQ với Cava Tây Ban Nha, Cá hồi sốt me cùng Extra Brut. Bọt khí sảng khoái và độ chua cân bằng sẽ nâng tầm bữa ăn của bạn.