Khám phá rượu vang Ý không chỉ có đỏ! Thử thách nếm rượu tuần này giới thiệu Pinot Grigio, một giống nho trắng phổ biến với hương vị khô, hơi đắng, khác biệt so với Pinot Gris của Pháp. Ý có sự đa dạng rượu vang đáng kinh ngạc!

Thử Thách Nếm Rượu: Pinot Grigio Ý

Ý không chỉ có rượu vang đỏ

Khi nghĩ về rượu vang Ý, bạn thường nghĩ ngay đến những loại rượu đỏ nổi tiếng và đậm đà như Chianti, Barolo hay Super Tuscans. Ý đã xây dựng danh tiếng xứng đáng nhờ những loại rượu này. Nhưng nếu bạn chỉ chú ý đến rượu đỏ mà bỏ qua một loại như Pinot Grigio, bạn đang bỏ lỡ một phần quan trọng trong bức tranh rượu vang Ý.

Thử thách nếm rượu là gì?

Thử thách nếm rượu là một cách để cải thiện khả năng cảm nhận hương vị của bạn mỗi tuần, với 34 loại rượu từ 12 quốc gia khác nhau – được gọi là The Wine Tasting Challenge. Ý không chỉ nổi tiếng với rượu vang đỏ, bạn biết đấy. Dù có nguồn gốc từ Pháp với tên gọi Pinot Gris, người Ý ở các vùng phía Bắc đã biến Pinot Grigio thành một trong những giống nho trắng được trồng nhiều nhất ở nước này. Trong khi Pinot Gris của Pháp nổi tiếng với vị trái cây đậm đà (thường dùng botrytis để làm rượu ngọt), Pinot Grigio của Ý lại được biết đến là một loại rượu hoàn toàn khô, mang hương vị hơi đắng và độ chua cao. Điều thú vị là dù được coi là rượu trắng, nho Pinot Grigio thực chất có màu hồng nhạt, đôi khi còn được dùng để làm rượu rosé.

Sự đa dạng của rượu vang Ý

Ý nổi tiếng với những loại rượu đỏ đậm đà, và điều đó hoàn toàn có lý do. Một số rượu đỏ ngon nhất thế giới đến từ đây. Nhưng qua thử thách hôm nay, chúng ta nhận ra một điều: đừng bỏ qua rượu vang trắng Ý. Ý là một đất nước rộng lớn, với nhiều khí hậu, văn hóa và sự đa dạng trong rượu vang. Nếu bạn uống một loại rượu Ý mới mỗi tuần, phải mất hai thập kỷ để thử hết tất cả. Đó là một lượng rượu khổng lồ!

Bạn đã chọn Pinot Grigio nào?

Bạn đã thử loại Pinot Grigio nào? Hay nói cách khác là “Pinot Gris”? Rượu của bạn tươi mát và mọng nước, hay sắc nét và mạnh mẽ? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận dưới đây!

Nguồn: WineFolly