Khi nhắc đến rượu vang, nhiều người thường nghĩ đến những món ăn sang trọng như phô mai cao cấp hay thịt nguội. Nhưng sau một ngày dài mệt mỏi, ai mà có sức để chuẩn bị những thứ đó chứ? Những món ăn giản dị, đậm đà – kiểu như món ăn từ thời thơ ấu – lại là lựa chọn tuyệt vời. Và tin được không, rượu vang có thể làm chúng ngon hơn rất nhiều!

15 Cặp Đồ Ăn Thoải Mái và Rượu Vang Ngon Tuyệt

Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc kết hợp những món ăn thoải mái, quen thuộc với rượu vang chưa? Dưới đây là 15 gợi ý tuyệt vời để bạn thử. Hãy chuẩn bị tinh thần vì những cặp đôi này có thể khiến bạn chỉ muốn ăn xong rồi nằm nghỉ ngay lập tức!

Tại Sao Nên Kết Hợp Rượu Vang Với Đồ Ăn Thoải Mái?

Khi nhắc đến rượu vang, nhiều người thường nghĩ đến những món ăn sang trọng như phô mai cao cấp hay thịt nguội. Nhưng sau một ngày dài mệt mỏi, ai mà có sức để chuẩn bị những thứ đó chứ? Những món ăn giản dị, đậm đà – kiểu như món ăn từ thời thơ ấu – lại là lựa chọn tuyệt vời. Và tin được không, rượu vang có thể làm chúng ngon hơn rất nhiều!

Ví dụ, rượu vang và món ăn thoải mái hợp nhau như bơ đậu phộng và mứt vậy. Thậm chí, bạn có thể thử món bánh mì bơ đậu phộng với rượu vang hồng Crémant d’Alsace – nghe lạ nhưng rất đáng thử đấy!

15 Gợi Ý Kết Hợp Đồ Ăn và Rượu Vang

Dưới đây là danh sách 15 cặp đôi giữa món ăn quen thuộc và loại rượu vang phù hợp. Hãy thử xem bạn thích cặp nào nhất nhé!

1. Pizza và Rượu Đỏ Ý

Món ăn: Pizza với thịt và sốt cà chua đậm đà.

Rượu vang: Rượu đỏ Ý như Montepulciano d’Abruzzo hoặc Nerello Mascalese.

Tại sao ngon? Rượu đỏ Ý có vị trái cây đậm, rất hợp với thịt và sốt cà chua. Nó làm món pizza thêm tròn vị.

2. Phô Mai Cheetos và Rượu Hồng

Món ăn: Phô mai Cheetos giòn tan.

Rượu vang: Rượu hồng (Rosé).

Tại sao ngon? Vị nhẹ nhàng của rượu hồng cân bằng với vị béo ngậy của phô mai, giống như một bữa phô mai đơn giản vậy. Chỉ cần cẩn thận đừng làm bẩn ly rượu bằng bụi phô mai nhé!

3. Xúc Xích và Rượu Trắng Đậm

Món ăn: Xúc xích ăn kèm mù tạt và hành tây.

Rượu vang: Rượu trắng như Grechetto hoặc Soave.

Tại sao ngon? Rượu trắng này có vị trái cây như đào, dưa, giúp làm dịu vị mạnh của xúc xích và mù tạt, đồng thời át đi mùi hành tây.

4. Mì Ramen và Rượu Sủi Bọt

Món ăn: Mì Ramen với gà, tôm hoặc bò.

Rượu vang: Rượu sủi bọt như Lambrusco hoặc Prosecco.

Tại sao ngon? Prosecco có vị táo và dưa hợp với mì gà hoặc tôm, còn Lambrusco ngọt nhẹ với vị dâu thì tuyệt vời với mì bò.

5. Burrito và Rượu Đỏ Tây Ban Nha

Món ăn: Burrito lớn với nhân đầy đặn.

Rượu vang: Rượu đỏ như Tempranillo hoặc Sangiovese.

Tại sao ngon? Vị da thuộc, tiêu và thảo mộc trong rượu làm nổi bật phô mai và sốt đỏ trong burrito, đặc biệt nếu burrito to như cái gối!

6. Bánh Rán Funnel Cake và Rượu Ngọt Đức

Món ăn: Bánh rán Funnel Cake phủ đường bột.

Rượu vang: Rượu ngọt Đức như Spätlese Riesling.

Tại sao ngon? Vị ngọt và chua của rượu cắt qua lớp bột chiên béo ngậy, thêm hương trái cây như đào hoặc cam vào bánh.

7. Thịt Nướng BBQ và Rượu Tùy Loại Sốt

Món ăn: Thịt nướng BBQ với sốt giấm hoặc sốt ngọt.

Rượu vang: Rượu Riesling không quá ngọt (cho sốt giấm) hoặc Tannat (cho sốt ngọt).

Tại sao ngon? Riesling hợp với sốt chua, còn Tannat đậm đà cân bằng sốt ngọt và thịt nướng.

8. Súp Cà Chua với Bánh Mì Nướng Phô Mai và Rượu Đỏ

Món ăn: Súp cà chua và bánh mì nướng phô mai.

Rượu vang: Rượu đỏ như Cabernet Franc hoặc Carménère.

Tại sao ngon? Rượu có vị cà chua và thảo mộc, hợp với súp, đồng thời làm giảm béo của phô mai. Đừng nhúng bánh mì vào rượu nhé!

9. Bánh Pot Pie và Rượu Trắng Chua

Món ăn: Bánh Pot Pie nhân gà và rau củ.

Rượu vang: Rượu trắng như Vinho Verde hoặc Grüner Veltliner.

Tại sao ngon? Vị chua nhẹ và hương trái cây trong rượu làm nổi bật nước sốt kem và rau củ trong bánh.

10. Bánh Sloppy Joe và Rượu Đỏ Đậm

Món ăn: Bánh Sloppy Joe với thịt bò và sốt đỏ.

Rượu vang: Rượu đỏ như Cabernet Sauvignon hoặc Shiraz.

Tại sao ngon? Vị trái cây đen và độ đậm của rượu hợp với thịt bò và sốt, làm món ăn thêm hấp dẫn.

11. Gà Chiên và Rượu Sủi Champagne

Món ăn: Gà chiên giòn.

Rượu vang: Rượu sủi như Champagne.

Tại sao ngon? Vị chua và bọt khí của Champagne làm giảm béo của gà chiên, tạo cảm giác nhẹ nhàng hơn.

12. Mac and Cheese và Rượu Trắng Đậm

Món ăn: Mỳ ống phô mai (Mac and Cheese).

Rượu vang: Rượu trắng như Chardonnay lâu năm.

Tại sao ngon? Vị béo của rượu hòa quyện với phô mai, làm món ăn thêm đậm đà.

13. Cá Chiên và Khoai Tây Chiên với Rượu Trắng

Món ăn: Cá chiên và khoai tây chiên.

Rượu vang: Rượu trắng như Sauvignon Blanc.

Tại sao ngon? Vị chua và tươi mát của rượu làm dịu vị dầu mỡ của cá và khoai.

14. Bánh Mì Kẹp Thịt và Rượu Đỏ Nam Phi

Món ăn: Bánh mì kẹp thịt béo ngậy.

Rượu vang: Rượu đỏ Pinotage từ Nam Phi.

Tại sao ngon? Vị khói và trái cây đậm của rượu hợp với thịt, làm món ăn thêm ấn tượng.

15. Bánh Tacos và Rượu Trắng Tây Ban Nha

Món ăn: Bánh Tacos với nhân đa dạng.

Rượu vang: Rượu trắng như Albariño.

Tại sao ngon? Vị tươi mát và chua nhẹ của rượu làm nổi bật gia vị trong tacos.

Kết Luận

Bạn thấy đấy, không cần món ăn cầu kỳ để thưởng thức rượu vang. Những món ăn thoải mái hàng ngày cũng có thể trở nên ngon hơn khi kết hợp đúng loại rượu. Bạn thích cặp đôi nào nhất? Hãy thử và chia sẻ cảm nhận nhé!

Nguồn: Winefolly