Rượu Vang
26/04/2025 89 Lượt xem
Khám phá rượu vang New Zealand! Nổi tiếng với Sauvignon Blanc vùng Marlborough tươi mát, hương chanh dây đặc trưng. Pinot Noir thanh lịch từ Martinborough, đậm đà từ Central Otago. Chardonnay đa dạng, Riesling tinh tế. Vùng rượu trải dài từ Northland ấm áp đến Central Otago lạnh giá, mỗi nơi một vẻ độc đáo.
26/04/2025 85 Lượt xem
Khám phá rượu vang Mexico: Lịch sử từ thế kỷ 16, tập trung ở Baja California (Valle de Guadalupe) và các vùng như Coahuila, Querétaro. Thưởng thức các giống nho quốc tế (Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Chardonnay) với phong cách đậm đà, thể hiện thổ nhưỡng độc đáo và sự đổi mới.
21/04/2025 87 Lượt xem
Khám phá rượu vang Ý đa dạng: Từ Nebbiolo (Barolo) ở Piedmont, Sangiovese (Chianti, Brunello) ở Tuscany, Corvina (Amarone) ở Veneto, đến Aglianico ở Campania, Primitivo ở Puglia, Nero d'Avola ở Sicily. Tìm hiểu hệ thống phân loại DOCG/DOC/IGT và vô vàn giống nho độc đáo trên khắp 20 vùng rượu vang trứ danh.
18/04/2025 114 Lượt xem
Khám phá rượu vang Hungary: Hành trình từ Tokaj ngọt ngào với Aszú, Eger với Bikavér, Villány với Cabernet Franc, đến Somló khoáng đạt và Balaton tươi mát. Trải nghiệm các giống nho bản địa đặc sắc như Furmint, Hárslevelű, Kékfrankos, Kadarka. Sự kết hợp hấp dẫn giữa di sản lâu đời, vùng trồng nho đa dạng và chất lượng hiện đại đang được khẳng định.
16/04/2025 122 Lượt xem
Khám phá rượu vang Đức với Riesling đẳng cấp, nổi bật bởi độ axit tinh tế và vị ngọt cân bằng. Từ vườn nho dốc Mosel đến vùng ấm áp Pfalz, Đức sản xuất 9 triệu hectolit vang mỗi năm trên 103,000 ha. Giống nho chính: Riesling, Spätburgunder. Hệ thống Prädikatswein phân loại từ Kabinett đến Trockenbeerenauslese. Kết hợp linh hoạt với hải sản, món Á, tráng miệng
16/04/2025 119 Lượt xem
Khám phá rượu vang Pháp - chuẩn mực thế giới với lịch sử lâu đời và đa dạng terroir. Từ Bordeaux đậm đà, Burgundy thanh lịch, Champagne sủi bọt, đến Loire tươi mát, Rhône phức hợp, Alsace thơm nồng và Provence rosé nổi tiếng. Mỗi vùng mang phong cách riêng, được định hình bởi hệ thống AOC, hứa hẹn hành trình thưởng thức đầy cảm hứng.
16/04/2025 100 Lượt xem
Khám phá rượu vang Trung Quốc: từ Ninh Hạ - “Bordeaux của Trung Quốc” với vang đỏ đậm đà, đến Vân Nam ở độ cao Himalaya với vang thanh lịch. Các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, Marselan tạo nên hương vị độc đáo. Với lịch sử lâu đời và đầu tư hiện đại, Trung Quốc đang vươn lên mạnh mẽ trên bản đồ rượu vang thế giới, hứa hẹn chất lượng và sự đa dạng đầy bất ngờ.
11/04/2025 108 Lượt xem
Chile, nằm giữa Thái Bình Dương và dãy Andes, là thiên đường trồng nho với khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng. Nổi tiếng với Carmenère đặc trưng, Cabernet Sauvignon đậm đà, cùng Sauvignon Blanc và Chardonnay tươi mát, rượu vang Chile mang đến chất lượng cao với giá hợp lý. Từ Thung lũng Maipo đến Colchagua, mỗi vùng tạo nên những chai vang độc đáo, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn, từ hải sản đến thịt nướng
11/04/2025 108 Lượt xem
Rượu vang đá (Ice Wine) là rượu tráng miệng đặc biệt từ nho đông đá tự nhiên. Quy trình sản xuất kỳ công tạo ra vị ngọt đậm đà, cân bằng bởi độ axit cao, mang hương trái cây nhiệt đới, đào, mật ong. Phổ biến từ nho Riesling, Vidal, Cabernet Franc, Ice Wine nổi tiếng ở Canada, Đức, Áo. Thưởng thức với bánh trái cây, phô mai xanh hoặc foie gras, là trải nghiệm đáng nhớ.
11/04/2025 99 Lượt xem
Thung lũng Okanagan, nằm ở British Columbia, Canada, là vùng rượu vang độc đáo với khí hậu sa mạc, hồ nước lớn và đất đa dạng. Nổi tiếng từ những năm 1980, vùng này sản xuất rượu vang đẳng cấp từ Merlot, Pinot Noir, Chardonnay đến Icewine. Các tiểu vùng như Kelowna, Naramata Bench mang đến trải nghiệm nếm rượu, ẩm thực và cảnh quan tuyệt đẹp.
09/04/2025 93 Lượt xem
Rubin và Gamza. Mavrud đậm đà, Melnik 55 thanh lịch, Rubin mạnh mẽ, còn Gamza nhẹ nhàng. Lịch sử rượu vang Bulgaria trải qua nhiều thăng trầm, nhưng giờ đây đang dần lấy lại vị thế. Vùng trồng nho đa dạng, từ thung lũng Struma đến Tây Bắc Bulgaria, tạo nên sự phong phú trong phong cách rượu vang.
08/04/2025 99 Lượt xem
Áo là quốc gia đam mê rượu vang, nổi tiếng nhất với giống nho Grüner Veltliner, tạo ra rượu trắng chua mạnh mẽ. Rượu vang Áo có hương vị cay nồng độc đáo. Vùng Niederösterreich là nơi trồng nho lớn nhất, tập trung các giống nho quan trọng như Grüner Veltliner và Riesling. Rượu vang Áo có nhiều cấp bậc chất lượng khác nhau.
08/04/2025 99 Lượt xem
Rượu vang Úc đa dạng với nhiều vùng nổi tiếng. South Australia (Barossa Valley) nổi bật với Shiraz đậm đà và Riesling tươi mát. Western Australia (Margaret River) thanh lịch với Chardonnay và Bordeaux blends. Victoria có Chardonnay, Pinot Noir và Rutherglen với rượu ngọt Muscat độc đáo. New South Wales (Hunter Valley) lâu đời với Syrah và Sémillon khoáng chất.
08/04/2025 97 Lượt xem
Argentina nổi tiếng là một trong những nước sản xuất rượu vang lớn nhất, đặc biệt với giống nho Malbec. Các vườn nho chủ yếu nằm ở chân dãy Andes, tạo ra những chai rượu đậm đà, màu sắc sâu. Vùng Mendoza chiếm phần lớn diện tích trồng nho. Ngoài Malbec, Argentina còn có nhiều giống nho và phong cách rượu vang đa dạng đáng khám phá
07/04/2025 101 Lượt xem
Thử thách Nếm Rượu là hành trình 34 tuần khám phá thế giới rượu vang, giúp bạn nâng cao kỹ năng nếm và kiến thức về rượu. Mỗi tuần, bạn sẽ nếm một loại rượu mới, ghi chép lại cảm nhận và chia sẻ trên mạng xã hội. Thử thách tập trung vào các loại rượu dễ tìm, giá dưới 30 đô la, đại diện cho vùng sản xuất. Bạn sẽ được cung cấp danh sách rượu, hướng dẫn ghi chép hiệu quả và các mẹo nếm rượu chuyên nghiệp. Hãy cùng khám phá sự đa dạng và tinh tế của rượu vang!